Dalla buona caffettiera a quella italiana

Febbraio 29, 2020
  • Barazzoni La Caffettiera Inox 4 Tazze. Prodotto certificato dall'Accademia Italiana Maestri del Caffè. Adatta all'induzione.
    Di gran classe è la versione in acciaio inox lucido manico e il pomolo di colore nero, anti scottatura Adatta a tutte le fonti di calore, induzione compresa Modello approvato e testato dell' accademia italiana maestri del caffe 1 guarnizione in silicone in omaggio Filtro riduttore: Permette di diminuire la produzione di caffè dimezzando il numero delle tazze (da 4 tazze a 2 tazze, e da 6 tazze a 3 tazze). Completamente in acciaio inox, è l’accessorio perfetto per utilizzare quotidianamente e senza sprechi la caffettiera Misura: 4 tazze Garanzia 2 anni
  • Bialetti Moka Express Caffettiera in Alluminio, Argento, 4 Tazze
    Inventata da Alfonso Bialetti nel 1933, simbolo del Made in Italy in tutto il mondo Prodotto a 8 facce, con l'inconfondibile Omino coi baffi D alta qualità: realizzata in alluminio, con manico ergonomico Massima sicurezza: valvola di sicurezza brevettata, ispezionabile e di facile pulizia Adatta a tutti i piani di cottura tranne quelli a induzione
  • Barazzoni La Caffettiera Colorata Rossa 1 Tazza. Prodotto certificato dall'Accademia Italiana Maestri del Caffè.
    Corpo in alluminio certificato per uso alimentare Guarnizione in silicone per una durata piu lunga e una pulizia piu semplice Non lavabile in lavastoviglie Adatta a tutte le fonti di calore (esclusa induzione)
  • Bialetti Venus Caffettiera in Acciaio Inox, No Induzione, Inossidabile, 2 Tazze
    Caffettiera in acciaio dallo stile essenziale e dalle forme armoniose Di alta qualità: caldaia in acciaio e raccoglitore in alluminio Manico ergonomico, per una presa confortevole Massima sicurezza: valvola di sicurezza brevettata, ispezionabile e di facile pulizia Non adatta all'induzione: solo le versioni da 4, 6 e 10 tazze sono compatibili con i piani ad induzione
  • BEPER Lucilla Caffettiera Elettrica, Alluminio, Nero
    Comfort: con Lucilla ogni tuo risveglio avrà il profumo di caffè; è perfetta per gli amanti del caffè moka tradizionale e grazie all'adattatore del filtro ti consente di scegliere se preparare 3 o 1 tazze di caffè grazie al riduttore integrato; spina tedesca Design perfetto: caffettiera ideale per la casa e per l'ufficio; la base è indipendente e la caffettiera, senza di filo, poggia su un base girevole a 360° e con luce di funzionamento Facile da usare: usare la caffettiera Lucilla è molto facile basta inserire il caffè e l’acqua come in una normale caffettiera e accenderla, in pochi minuti avrai il caffè fumante pronto da bere; inoltre il caffè non trabocca mai, poiché la caffettiera si spegne automaticamente. Mantieni calore: grazie al dispositivo mantieni caldo, il caffè può essere bevuto caldo fino a mezzora dopo l'accensione della macchina; il dispositivo si attiva automaticamente ad ogni accensione dell'apparecchio Facile da pulire: il contenitore trasparente, il corpo ed il filtro in alluminio sono infrangibili e facili da pulire, grazie anche al sistema di protezione contro il surriscaldamento
  • BEUFIRST Moka elettrica, 480w, 220v, con capacità di 4 Tazze, 6 espressi. Caffettiera elettrica con Acrilico Trasparente Resistente e Funzione di Spegnimento Automatico
    1️⃣ CARATTERISTICHE. Moka elettrica da 480W, con funzione di autospegnimento e quando viene tolta dalla base elettrica. Si accende automaticamente quando la temperatura del caffè scende senza surriscaldarsi. Valvola di sicurezza integrata. Durevole caffettiera in lega di alluminio con piano in acrilico ad alta resistenza. 2️⃣ CAPACITA'. Questa macchina per espresso italiano ha una capacità di 4 tazze, 2 mug, o 6 espressi (300 millilitri). 3️⃣ LA BASE. La base della caffettiera elettrica moka è indipendente e ruota di 360°. Questa caffettiera elettrica a 6 tazze è realizzata in alluminio di alta qualità. Colore grigio argento. Spina ibrida europea CEE 7/7 tipo schuko + connettore 3 pin UK da viaggio. 4️⃣ USI. Questa caffettiera di design ha una tazza trasparente per controllare la preparazione del caffè. Facile da trasportare a casa, la seconda casa o in viaggio, evita inutili sgocciolamenti. 5️⃣ IMPEGNO DI QUALITÀ. Tutti i prodotti Beufirst sono stati testati e collaudati. Vogliamo la massima soddisfazione dei nostri clienti e per questo utilizziamo solo materiali di alta qualità.

È vero che diciamo un sacco di cose positive sul nostro Espressos, che è un po’ definito dal punto di vista commerciale, ma tutti amano questa caffettiera all’italiana. In realtà, è questo buon metodo di fare il caffè in modo delicato che è la sua particolarità.

Versate questo caffè senza problemi

Prima di tutto, la domanda che dobbiamo porci quando compriamo la nostra macchina da caffè è: “Come ci piace il caffè? Ci sono persone a cui piace che il loro caffè sia più concentrato e più forte, e ci sono persone che vogliono trovare quella raffinata qualità di caffè. L’espresso non è poi così male, perché già la modalità capsula ci permette di dosare il nostro tasso di caffeina. Ed è una buona idea per la nostra salute. L’unico inconveniente è che le capsule impollinano ancora il nostro ambiente. D’altra parte, la nostra caffettiera all’italiana ha un sacco di chicche.

L’estetica della macchina

Una caffettiera italiana è semplicemente bella, è perfetta nella sua struttura, presentabile a tavola e facile da trasportare. È una macchina che non ha bisogno di accessori, solo di una lattina di caffè macinato e di una bottiglia d’acqua.

Come funziona la nostra caffettiera italiana?

Non ci sono 36 metodi, fare il caffè con la caffettiera italiana è molto semplice. Basta versare l’acqua fino al piccolo bullone e poi mettere la dose di caffè macinato nel filtro, chiudere il coperchio e poi lasciar bollire a fuoco lento fino a quando non esce dalla fontana del caffè. Il caffè può essere servito subito in tazza, con qualche cialda di zucchero e una buona madeleine o una barretta di cioccolato per sciogliere un po’. Tutto sembra corretto, ma le caffettiere italiane hanno un solo grande difetto che può portare alla perdita di tutta la sua bontà, e cioè che non si può regolare la temperatura di ebollizione, quindi se il caffè viene bruciato troppo, perde il suo sapore.

Il consiglio di un esperto è che una volta iniziata la fontana, si ferma il fuoco e si lascia scorrere lentamente il caffè.

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  • Bialetti Elettrika Moka elettrica da viaggio 110-230 Volt
    La caffettiera per fuori e dentro casa Con nuova valvola di sicurezza Moka Express, un classico in versione elettrica Manico ergonomico Tensione alternata 110/230 V Il prodotto non e previsto del tasto di accensione e spegnimento, per arrestare è necessario sradicare la spina dalla presa della corrente
  • Pedrini 02CF037 Caffettiera Induzione, Acciaio Inossidabile, Steel Moka, 4 tazze
    Acciaio Inox 18/10 Adatta ai piani ad induzione Pedrini Induction System, adatto alla magior parte dai piani di cottura confezionata in scatola Design Esclusivo
  • Pedrini 9082 Caffettiera, Kaffettiera, 2 Tazze
    Valvola di sicurezza controllata al 100% Lega di alluminio alimentare en 601 Guarnizione in silicone alimentare Manico resistente fino a 210c Forma ergonomica per una presa comoda e sicura
  • Aeternum Caffettiera Divina 4 Tazze, Acciaio, Adatta all'induzione, 4 Cups, Argento
    Acciaio inossidabile 18/10 lunga durata Sicura grazie alla valvola italiana Adatta a tutti i piani do cottura (inclusa l'induzione) Lavabile in lavastoviglie

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